大型厨房用具有哪些厂家，  早期的商用厨房设备，品质参差不齐。由于产品主要用于后厨，所以采购方的要求仅仅着眼于“能用”。但随着客户对整洁的要求越来越高，以及明档厨房(将开放的厨房直接亮相在餐厅或售餐处前，让顾客能更清晰的了解食物制作过程，以展示食物加工过程的干净整洁)的普及，对商用厨房设备的品质要求就在原来“能用、不坏”的基础上又添加了“简约、美观”的设计需求。这对商用厨房设备的生产，提出了更高的要求。

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节能效果好能量消耗量低，由于国家对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种干流，节能性好的厨房设备，热效率高、动力利用率高，使得能量消耗量低。为主动化操控留有余地，在现代餐厅中，计算机操控势在必行，所以在购置厨房设备时，应考虑到是否配有计算机操控接口，以防止日后设备操控中的费事。

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由于厨房规模、性质和类别不同，规划阶段与实施阶段也有着不同的区别，设计人员与使用人员所处角度不同，选择厨房设备考虑重点也不同。在规划阶段设计人员主要是考虑厨房设备种类、型号、档次、数量、功能配置等来满足经营的需要。在实施阶段管理，使用人员除上述指标以外，还要考虑性能、价格、功耗、使用寿命、造型美观等问题。为此，选择厨房设备可以分为“设计性选择”与“使用性选购”。选择厨房设备就是要结合实际需要，综合各种技术指标，确定选择厨房设备的原则与具体的方法，选择合适的厨房设备。

厨房设备 云南硕万厨房设备有限公司成立于2010年，**生产和销售厨房设备、酒店用品，是一家以餐厅、酒店、学校、工厂、机关企事业单位食堂厨房为主。**提供厨房的整体策划、设计、制图、加工、安装及售后服务一条龙的生产厂家。