丽江不锈钢厨具设备厂家

丽江不锈钢厨具设备厂家   硕万厨具批发

厨房里的厨具应该怎样挑选呢？厨具对于年轻人来讲，挑选确实是一个难题，其原因是他们很少下厨，根本不知道什么样的才好，什么样的用起来会更方便，更省心，那么我们就来看看厨具专家是怎样说的吧！

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厨房设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨具乃至于酒店的安全，特别应该注意的是厨具表面的防火能力。所以选择厨房设备，要选择正规厂家生产的，使用不燃阻燃材料制作的厨具。

商用厨具   厨房的燃气、燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如有燃气、燃油泄漏，应先关闭阀门，并及时通风。严禁明火和启动电源开关。厨房内的气瓶应集中管理，与灯具或明火应有足够的距离，防止气瓶在高温下爆炸，造成可燃气体泄漏，引起火灾。厨房内的厨房电器应安装在不燃材料上，它们之间应有足够的空间，以防止燃烧可燃材料。煎炸食品时，锅内的油不应超过油锅含油量的三分之二，并注意防止水滴和杂物落入油锅内，造成食用油溢出着火。同时，要防止油底壳温度过高导致油底壳过热。厨房炉灶旁的墙面、油烟罩等易受污染的地方应每天清洁，油烟管至少每半年清洗一次。

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