昆明五华区厨具厂家直供

昆明五华区大型厨房设备生产厂家，  如何选择和购买商用厨房设备？是很多开酒店、饭馆、食堂等餐饮从业者比较头疼的一个问题。针对这个问题，为大家总结了以下几点：

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下面是常用厨房设备的每日保养措施，如果坚持保养，可以很好的延长设备寿命: 烤箱,每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。炉灶,每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。扒炉,每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。炸炉,每天清洗油炉内壁及过虑网。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。 蒸柜,每天清洗蒸柜内壁及隔板，每 15 天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。 冰柜,每天保持冰箱的内外部清洁，每7 天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。 洗碗机,每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。 其它厨房设备每次使用后要进行清洁， 经常维护， 每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。

昆明五华区大型厨房设备生产厂家,厨房设备的选购原则：防火的原则厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。方便的原则：厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便重要。烧烤厨房,一般室内温度较高,工作条件较艰苦,其成品多转交冷菜明档或冷菜装盘间出品。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

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厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

厨房设备本公司具有**化的生产技术并且对企业实行先进的生产管理，能够为客户提供高素质的系统设计及施工，以达到厨房布局的合理性和可行性，此外还赋予整个厨房布局美观、环保、卫生的全新观念，以期为客户提供完美的厨房工程。我公司拥有**的设计、生产、制作、安装人员，产品质量和产品性能能够满足厨房的需要。